22:31 

Вдохнови вкусняшкой.

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Всем доброго времени суток!

Предлагаю разбавить наши рукодельные увлечения готовкой.
Отличный повод поделиться любимым рецептом, а для новичков - набраться опыта.

Мы разделим условно блюда на виды:
1. Первые блюда
2. Вторые (Основные) блюда
3. Салаты/закуски
4. Несладкая выпечка
5. Сладкая выпечка
6. Десерты
7. Напитки

И в течение месяца будем готовить, допустим, 3 блюда из разных категорий, не повторяя их. Пока попробуем в мае, а, если понравится - продлим.

В качестве отчета принимается фото готового блюда и рецепт. В конце месяца подведем итоги по популярным категориям)))) Решила уточнить - отчеты выкладываем комментарием к этой теме в любое время в течении месяца, можно по одному, а можно и все сразу. В конце месяца напишу отчет со статистикой и табличкой со ссылочками на рецепты.

Принимаются предложения!

Июль


Можете делиться своими новыми вкусняшками в комментариях))

запись создана: 28.04.2015 в 10:38

@темы: готовка

Комментарии
2015-04-28 в 11:58 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Ух, отличная идея! Я обеими руками "за"!

2015-04-28 в 14:06 

CulinaryCat
все самое вкусное...
И я :)

2015-04-28 в 14:42 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Обязательно поучаствую!

2015-04-28 в 19:07 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
ты и так знаешь))

2015-04-28 в 21:01 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Отлично!)) Вопросы/предложения по классификации есть? А то у меня с этим туго))

2015-04-28 в 22:23 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Oriyala, даже не знаю, У меня пока вопросов нет, себе план на май накидала.

2015-04-30 в 23:02 

OlyaDream
Если хочешь быть счастливым, будь им. К.Прутков
Шикарная идея! К сожалению домочадцев я не кулинар, но если вдруг кухонный бог посетит моё сознание я обязательно здесь отмечус. Поэтому я в постоянные наблюдатели.

2015-05-01 в 17:49 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
OlyaDream, будем рады в любом случае)

2015-05-01 в 17:49 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.


Наступил май, а значит мы можем делиться своими новыми вкусняшками в комментариях))

2015-05-01 в 17:53 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Как зачинщик отчитываюсь первая)

Шоколадная "Пища ангелов" (рецепт для мультиварки из приложения "Готовят все!") 8 порций по 219 ккал


Альбом: Кулинарное


Рецепт

2015-05-01 в 18:10 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Я красиво еду фотографировать не умею. Извиняйте в этом плане.
Вторые блюда
Картофель "Дофине". Рецепт из серии книг "Кухни народов мира. Французская.
Альбом: Кулинария


Рецепт
Я обычно готовлю на глаз, не особо заморачиваясь граммами. Перец добавляла по вкусу, сливочного масла было меньше, и я не просекла фишку его равномерного раскладывания. Картошки было меньше, а вот молоко со сливками я не уменьшала, но в принципе, не повлияло. Время запекания сильно зависит от умения тонко нарезать картофель. Пришлось держать подольше.
По мнению папы (главный критик в семье) вкусно, даже добавку попросил. Получается, так сказать, запеченный картофель в омлете. Вкусно))

2015-05-02 в 14:59 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Сладкая выпечка
Творожное печенье с орехами.
Рецепт такой.


2015-05-02 в 15:10 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Velheori, мммм, надо попробовать с миндалем сделать. И кружка зачетная, у тебя все зайцы прекрасны!

2015-05-04 в 16:57 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
manilih, а я как-то к кешью для печенья пристрастилась.
Кстати, отличная картошка получилась, надо и мне будет опробовать. (:

2015-05-04 в 19:19 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Я немного не поняла, а 3 блюда по разным категориям - это от одного участника, или ото всех разом?

Если можно, то я выкладываю сладкую выпечку:
ТОРТ "МИНИСТЕРСКИЙ"


читать дальше
Очень вкусное и необычное сочетание мака и сгущёнки, рекомендую! =)

2015-05-04 в 19:21 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Orlana, это от одного))

2015-05-04 в 19:27 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
manilih, а, тогда хорошо!)))

2015-05-04 в 21:30 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Готовила вчера-сегодня торт папе на др. Очень необычный вкус получился! chadeyka.livejournal.com/274531.html


2015-05-06 в 14:42 

OlyaDream
Если хочешь быть счастливым, будь им. К.Прутков
Девчата, торты -класс, так и хочется взять в охапку чай и прилететь в гости к вам :)

2015-05-13 в 11:56 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Несладкая выпечка
Хачапури из творожного теста.


рецепт

2015-05-13 в 12:10 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Orlana, вкуснецко выглядит!!

2015-05-13 в 12:11 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Velheori, советую! Я знаю, ты тоже такое любишь, особенно корочку.

2015-05-13 в 14:32 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Orlana, ах! Корочка!!
Мне кажется, я даже вкус чувствую. Хочу к тебе в гости!!

2015-05-13 в 14:48 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Velheori, ^___________^ или меня к тебе, тоже можно)))

2015-05-14 в 13:48 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Салат.
Рецепт такой, несколько переработанный под наши вкусы.
Очень вкусный и сытный. Фото не ахти, но как доказательство того, что готовила. (:


2015-05-14 в 14:20 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Velheori, фото очень аппетитное! Тоже обязательно приготовлю такое))

2015-05-14 в 15:37 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Orlana, иии!
А я решила в категорию несладкой выпечки взять вот этот твой пирог с сыром. Так что до конца мая точно опробую. (:

2015-05-14 в 15:55 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Velheori, здоровски!! :dance2:

2015-05-16 в 19:11 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
manilih, Очень понравился рецептик, нужно будет попробовать)
Velheori, каждый раз думая, что бы сделать из творога, забываю о печеньках))) Мне хватает только одного взгляда на стеллаж в магазине полностью отведенный для колонизаторов с дополнениями, чтобы понять что я их не хочу покупать ;)
Интересный салатик, жаль что временно отказалась от майонеза...
Orlana, интересный тортик))
Разделяю твою любовь к осетинским пирогам, но никак не решусь попробовать приготовить его или что-то в том же роде...
CulinaryCat, как раз недавно приобрела книжку с рецептами Чадейки, это просто знак, что не зря)))

2015-05-16 в 19:19 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
В книге рецепт шел в разделе мясные блюда, поэтому отправлю его в раздел Вторые блюда

Ленивый мясной пирог с лавашем

Альбом: Кулинарное


рецепт

Интересно получилось, но жалею, что полностью придерживалась рецепта - не люблю зеленый перец, у него странный вкус, и когда он попадается в пироге даже всеядные родители начинают плеваться...

2015-05-16 в 19:24 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Oriyala, поверь, а все Колонизаторы и не нужны. Если на 4-х игроков, то брать базовую + Города и рыцари. если компания большая, то купить расширение для базовой.
Вот эти Князья Катана вообще только для двоих. Максимум можно взять карточных, но они скучноваты. И на кубиках, махонькая коробочка, точбы играть в дороге.
Всё остальное лишнее и неинтересное.

А я вот всё хочу сырники сделать, но так лениво. >__<

У Чадейки безумно вкусный блог, но все многие рецепты сложные, как по мне, потому я её боюсь.

2015-05-17 в 18:30 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Velheori, это тебе кажется что сложные. В ее книгах про пироги все просто и понятно, честное слово

2015-05-17 в 20:49 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
CulinaryCat, ты вот делала её торт и мне уже страшно от рецепта.
Я не говорю, что архисложно, но всякие "уберите на несколько часов", "оставьте на столе на час и периодически помешивайте" - нет, увольте, я не живу на кухне.

2015-05-18 в 07:07 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Velheori, не я не спорю этот не самый простой, но есть базовые рецепты кексов или бисквитов которые хорошо описаны. Я же люблю жить на кухне :) но тоже не на все ее рецепты решусь

2015-05-24 в 15:51 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Салаты
Салат "Нежная закуска".

Альбом: Кулинария


Рецепт
На работе недавно прошло празднование юбилея одного из работников, и на столе был замечен прекрасный салат. Мне он очень понравился (хотя грибы пришлось выковыривать), поэтому дома я поискала варианты такого салата, но без грибов. В данном случае вместо них - крабовые палочки

2015-05-24 в 16:54 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
manilih, ммм! Нямка!

2015-05-24 в 16:56 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Velheori, дадада, он уже ополовинился))

2015-05-24 в 20:04 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Категория: вторые блюда
Кабачково-картофельные оладушки



Однажды я ломала голову над тем, чего бы такое вкусное приготовить, и тут мой взгляд упал на книжку про азербайджанскую кухню. Будучи страстным любителем драников и кабачков (по отдельности), я тут же решила объединить их, приготовив этот рецепт.
Надо: 300 г кабачков, 200 г картошки (я брала на глаз, можно взять где-то 50 на 50, будет как раз хорошо по консистенции), соль, специи и чеснок по вкусу, 100 г брынзы (я готовила и с брынзой, а один раз - с обычным российским сыром, тоже вышло очень хорошо), всё натереть на мелкой тёрке, добавить туда 2 яйца, 2 столовые ложки муки и хорошо перемешать. Потом обжарить на сковородке. Я жарила на керамической сковороде без масла, потому что не люблю, когда жирно, но кому нравится, можно и с маслом. Точнее, по оригинальному рецепту и надо с маслом. Подавать со сметанкой =)

2015-05-24 в 20:06 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Orlana, любитель драников и кабачков во мне уже весь изошёл слюной. (:

2015-05-24 в 20:15 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Velheori, оооо, ты меня понимаешь! :friend:

2015-05-30 в 15:44 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Салат "Подсолнух"




Рецепт

Вместо чипсов использовала сырные вафли
Рецепт

2015-05-30 в 16:15 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Oriyala, ух, какая красота получилась! :vo:

2015-05-30 в 16:20 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Orlana, :shy: спасибо))

2015-05-30 в 16:22 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Oriyala, а мы в следующем месяце продолжим вдохновляться вкусняшками?)))

2015-05-30 в 16:31 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Orlana, если ни у кого возражений нет, то - да (у меня тут рамэн на очереди ;) )

Предложений по корректировке правил, вопросов и тп не появилось?

2015-05-30 в 17:43 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Oriyala, я была бы только за!

Да вроде всё устраивает)

2015-05-30 в 20:10 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Я за!
Ещё бы мне по маю долго с третьим блюдом закрыть. (: Но пока лениво.

2015-05-30 в 20:10 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Velheori, я вот на завтра уже запланировала))

2015-05-31 в 18:07 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Сладкая выпечка
Творожный пирог с персиками
Альбом: Кулинария


Рецепт
Персиков можно меньше. У меня банка была на 240 г персиков. Этого хватило вполне. Все остальное брала в указанном количестве.
Выглядит неаккуратно, пахнет обалденно. Сейчас остывает)))

2015-06-01 в 22:29 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Добрый вечер, девушки!


Вот и закончился наш тестовый кулинарный май)) С красноречием у меня не очень поэтому просто маленькая статистика.

Альбом: Вкусняшка


А еще я сделала табличку с приготовленными блюдами и ссылочками на отчеты. У всех открывается? Ничего не потеряла?

На правило с тремя блюдами пока закрыла глаза, все равно все молодцы ;-) :cook:

Ну а теперь, июньский этап объявляю открытым!

Альбом: Вкусняшка

2015-06-01 в 22:31 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Все любят сладкую выпечку))))

2015-06-01 в 22:33 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
manilih, определенно))

2015-06-01 в 23:50 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Oriyala, спасибо за табличку и статистику!
А свой долг по третьему рецепту я закрою, честно-честно!!

2015-06-02 в 06:30 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Я постараюсь выполнять правило, но что-то у меня в последнее время только сладкая выпечка.

2015-06-02 в 07:24 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Oriyala, спасибо за статистику! А я понимаю, почему сладкая выпечка, лично мне постоянно если хочется чего новенького-вкусного, то обязательно сладкого, вот и рыщу по интернету в поисках тортиков :gigi:

2015-06-07 в 20:35 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Может, мои рецепты покажутся вам слишком простыми, но для меня они, похоже, теперь станут часто используемыми, потому что вкусно и недолго))
Салат с грушей

Рецепт.

Творожный кекс

Рецепт.

2015-06-07 в 22:05 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Orlana, молодчина!
Что такое гомогенный творог?

2015-06-07 в 22:07 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Velheori, спасибо! :dance2:
ну в смысле тот, который не крупинками, а такой, однородный) Это из меня опять какие-то не те термины попёрли :crazy:

2015-06-07 в 22:48 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Orlana, хех.
На вид и по описанию вкуснятина! Я тоже хочу!!

2015-06-10 в 18:14 

OlyaDream
Если хочешь быть счастливым, будь им. К.Прутков
А я, просто наблюдаю, горжусь и радуюсь за вас!

2015-06-23 в 20:25 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
А я неожиданно и с Первым блюдом
Куриный суп с сыром и гренками
Альбом: Кулинария

Рецепт я нашла здесь, простите, но мне его лениво переписывать

Но я его дополню:
Я делала его на половинку куриной грудки. Пропорции не соблюдала, делала как мне нравилось. Сам суп несоленый. Солятся только гренки. Поэтому несмотря на то, что сейчас я люблю все несоленое, мне пришлось досаливать в тарелкt.
Но вкусно, очень. Чтоб белок с яиц не пропадал, я в нем обжаривала гренки.

2015-06-28 в 16:23 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Девушки! Внимание!


Посмотрев на результаты и немного подумав, я решила изменить правила

будем готовить, допустим, 3 блюда из разных категорий, не повторяя их.

будем готовить кто и сколько хочет/может из любых категорий, с единственным ограничением: по возможности не повторять блюда, которые готовились в последние пару-тройку месяцев, ведь главное - поделиться чем-нибудь новеньким))

2015-06-28 в 17:29 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
:cheek:
Хотела поделиться с вами обнаруженным рецептом.
Воздушные творожные блинчики - это что-то среднее между сырниками и блинчиками.

2 яйца взбить с 1 ст.л. сахара, добавить туда 300 г творога и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Если творог слишком сухой, можно добавить немного молока или кефира. Добавить 2 ст.л. манки и дать 5 минут постоять, чтобы манка разбухла. Тесто должно быть средней густоты, как на оладушки. Потом добавить немного соды, на кончике ножа, и щепотку соли. Жарить на капельке растительного масла, подавать со сметаной или сгущёнкой, или с вареньем.

2015-06-28 в 18:06 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Салат "Мимоза"
Альбом: Кулинарное

Рецепт

Рамэн (базовая версия)
Альбом: Кулинарное

Рецепт

Ананасовый пирог
Альбом: Кулинарное

Рецепт взяла у Orlana)))

2015-06-28 в 18:20 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Альбом: Кулинария

Рецепт
Хотя все же удавшимися их считать нельзя. Не получилось у меня добиться такой степени запекания, чтобы картошка сильно пропеклась и затвердела

2015-06-28 в 18:25 

Туман-1252
Чудовище хаоса.
Oriyala, manilih, всё такое аппетитное, я аж слюной клавиатуру закапала :)

2015-07-05 в 19:37 

Oriyala
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни.
Девушки, очень извиняюсь, неделя дурная выдалась, никак до отчета руки не доберутся :((( и не уверена, что доберутся в ближайшее время

Но, так или иначе, все молодцы. Удачи в приготовлении летних вкусняшек!!

2015-07-06 в 14:11 

CulinaryCat
все самое вкусное...
У меня полезный смузи!
Сельдерей+яблоко+кефир+малина

2015-08-30 в 15:36 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Я тут сразу с двумя блюдами пришла

Десерт
Банановый рулет без выпечки
Альбом: Кулинария


Рецепт

Салат
Салат из того, что должно было стать фаршированными крабовыми палочками
Альбом: Кулинария


Рецепт

2015-08-30 в 15:38 

Velheori
Если не знаешь, как поступать, — поступай правильно. ©Карл Краус
Какая штукенция с бананом привлекательная!

2015-08-30 в 15:39 

manilih
Есть вещи, на которые можно смотреть вечно: как течет вода, как горит огонь, как другие работают и на Томаса Сангстера
Velheori, и вкусная. Кстати если яблоки и бананы большие, то масла можно поменьше))

2015-12-02 в 19:01 

Klariss
Решила добавить к вашим рецептикам, рецепты печенек, практически диетических)) Рецепты под фото, если на них нажать.
Бананово-творожное

Овсяное печенье

2016-01-12 в 09:11 

OlyaDream
Если хочешь быть счастливым, будь им. К.Прутков
Классные печенька, рецепты отличные. Здоровые так сказать - моя тема! Обязательно сделаю.

     

Клуб КТО

главная